“市面上销售的生肉、速冻肉存在安全隐患，希望相关部门加大监管力度。”针对群众反映的问题，吴堡县纪委监委坚持以民生关切为导向，充分履行“监督的再监督”职责，压紧压实行业监管责任，督促县市场监管局、县公安局等行业部门深入开展治理制售假劣肉制品问题，靶向解决肉类食品安全风险隐患。

在县纪委监委推动下，县市场监管局、县公安局聚焦假劣肉制品突出问题细化整治举措，坚持日常监管与快速检测相结合，对县域内肉类经营主体开展“全覆盖”式排查治理。今年以来，排查生肉经营主体25个、肉类熟食销售门市8个、火锅店13个。累计开展执法检查500余次，检查餐饮、销售类市场主体601户次，实施肉类快检39批次、抽检20批次。排查发现使用添加剂不规范、从业人员健康证过期等问题12条，已全部督促整改到位。针对供货商资质票据不全、经营超过保质期食品等问题，行政立案4件，罚款3000元。县公安局立案查办该领域刑事案件2起，涉案金额115万元，查获不符合安全标准食品140斤。县纪委监委针对履行监管责任不力问题立案2件，处分2人。

督促相关部门结合“3·15”宣传、“食品安全宣传周”等活动强化专项宣传，向群众普及肉制品消费安全知识，发放科普资料2000余份，覆盖群众2000余人次，集中销毁12个类别共200余件问题肉制品。以有力监督推动食品安全监管落地见效，切实守护群众舌尖上安全。

下一步，吴堡县纪委监委将持续做实常态化监督，紧盯肉制品生产、流通、销售全链条，强化专项监督检查。针对整治成效开展“回头看”，督促市场监管部门健全长效监管机制，持续加大违法线索查办力度，以刚性监督倒逼食品安全监管责任落细落实。（吴堡县纪委监委）