食品安全关系千家万户，其中动物及其制品的安全监管，又是食品安全监管的重中之重。

“2022年5月30日，李某因涉嫌动植物检疫徇私舞弊、受贿犯罪被移送检察机关依法审查起诉，同时4名行贿人员也一并被移送检察机关审查起诉。”

翻开卷宗，案情令人咋舌！

此前，陕西省渭南市临渭区蔺店镇政府畜牧兽医站一批未使用的动物耳标流向外地。经查，该站原站长李某在动物检疫过程中收受21万余元好处费，不进行检疫就开具动物检疫合格证明，且违反动物耳标发放规定，导致部分动物耳标在未使用的情况下流向外地。

在动物养殖过程中，畜牧兽医站需对动物实施免疫、施加耳标并建立免疫档案。作为免疫证明的一种，动物耳标和检疫证等共同构成保障国家食品安全的第一道屏障。动物耳标如果不能规范使用，食品安全就无法保证。

针对近年来食品安全问题频出、人民群众反映强烈的情况，临渭区纪委监委及时梳理汇总监督检查和审查调查中发现的苗头性、倾向性问题，有针对性地提出整改建议，明确整改要求和整改时限，督促相关部门整改落实到位，力求从源头加强食品安全管理和监控，实现对食品生产的全程有效跟踪溯源。

今年6月，临渭区纪委监委向区畜牧发展中心下发监察建议书。该区畜牧系统聚焦重点领域、关键问题和薄弱环节，通过自查自纠、监督检查、巩固提升三个阶段，着力解决耳标管理、动物检疫、监管责任落实等方面存在的问题。

同时，临渭区纪委监委驻区农业农村局纪检监察组嵌入式监督畜牧领域腐败问题专项治理开展情况，压实整改主体责任，切实提升治理效果。

“你看，这些戴耳标的就是有‘身份证’的！”站在羊圈前，临渭区蔺店镇政府畜牧兽医站临时负责人韩根柱向记者介绍说，以往的“放心肉”体系建设对屠宰、销售等环节很重视，对养殖、检疫等环节的监管则相对薄弱。建立从养殖到零售的一整套完善的监管体系，实现每个环节可查、可追溯，才是“放心肉”体系建设的根本。

如今，每一头牛每一只羊都有自己的“身份证”，通过层层追溯，可查到牛羊出生、饲养、免疫、屠宰、加工、物流、销售、消毒等各个环节的信息。

“一阵风”式的检查整顿，难以根治食品安全问题；个别被曝光的不法商贩受到查处，不足以消灭行业歪风。“我们将继续紧盯食品安全监管方面的不作为、慢作为、乱作为等问题，做实监督执纪工作，全力守护好人民群众‘舌尖上的安全’。”临渭区委常委、区纪委书记缑军杰说。

食品药品安全领域专项整治开展以来，临渭区纪委监委查处食品安全领域违纪违法案件11件，党纪政务处分6人，移送司法机关5人。