群众身边不正之风和腐败问题集中整治开展以来，宝鸡市金台区纪委监委坚持以群众关切的食品安全问题为重点，聚焦肉类产品掺杂掺假、以次充好等突出问题，紧盯源头、生产、检验等环节，主动出击、靠前监督，推动职能部门压紧食品安全主体责任，扎实开展肉类食品安全领域专项整治，确保人民群众“舌尖上的安全”。截至目前，已督促相关职能部门检测肉品8批次，查处无证经营的“黑作坊”1处，对涉嫌违法行为的8户经营户已立案调查，查扣各类过期肉品7种38箱（盒、袋），货值13000余元。

该区纪委监委督促区市场监督管理局创新检测方式，针对群众反映的牛羊肉质量问题，对8批次牛羊肉和驴肉进行了动物源性成分检测（DNA检测）。同时，加大对肉类产品监督抽检和风险监测力度，加大对重点区域如集贸市场、超市、餐饮户等生鲜肉及肉类制品的监督抽检。截至目前，抽检各类肉品96批次，其中3批不合格，目前正在调查处理之中。

下一步，该区纪委监委将督促区市场监督管理局持续加大对肉类产品质量安全监管力度，在食品生产、流通、餐饮服务全链条排查肉类产品问题线索，严惩重处肉类产品掺杂掺假、以次充好，超范围、超限量使用食品添加剂等违法行为，坚决斩断非法生产经营链条，让群众吃上“放心肉”。（金台区纪委监委）