丹凤:靶向监督规范“校园餐”管理
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今年以来,丹凤县纪委监委聚焦群众反映强烈的“校园餐”问题,紧盯资金管理、采购验收、加工供餐等关键环节,靶向监督、精准发力,压紧压实职能部门监管责任和学校主体责任,推动“校园餐”全流程“晒”在阳光下。

在该县纪委监委的监督推动下,县教体局督促各学校依托财政云预算管理一体化系统,设立膳食经费专用账户,实行专账管理、专款专用、定期公示,每一笔伙食费支出、食堂采购都能在专户中追溯,县财政兜底承担食堂运营各项成本,确保学生餐费全部用于食材采购。县纪委监委跟进监督、抽查账目,紧盯资金流向,严防挤占、挪用、克扣等问题。

同时,该县纪委监委监督推动职能部门建立校园大宗食材直供直配体系,推行供应商AB角竞争供货模式,每批食材须经供应商初检、配送中心农残复检、市场监管部门抽检三道关口,确保食材安全。同步联动教体、发改、市监等部门组建食材询价专班,邀请“两代表一委员”、家长代表、教师代表全程参与定价监督,从源头防止价格虚高。食材入校执行双人签字验收,票据随食材同步查验留存,确保每一批食材来源可溯、去向可查。

此外,该县纪委监委构建“纪委+部门+社会”协同监督体系,全县79所学校实现“互联网+明厨亮灶+AI”全覆盖,后厨操作全程可视,食谱账目定期公示。联合市监、卫健等部门常态化开展食品安全监督检查,开展家长“进食堂”活动120场次共3000余人次,让家长走进后厨实地查看食材储存、加工、留样全过程,推动“校园餐”监督从“有形覆盖”向“有效覆盖”延伸。(丹凤县纪委监委)


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