近期天气渐冷，一辆辆保温餐车被推进陕西省商洛市商南县城关第五小学，学生们在学校吃上了热乎的午餐。

“以前我们要是不能及时下班接娃回家做饭，娃就得饿肚子，还得操心他回家路上的安全问题。”商南县城关第五小学学生家长王成说。这所位于县城的小学，曾经由于学校场地有限，一直没有食堂，学生们的午饭问题很难解决。

一顿“校园餐”，关乎千万家。学生们吃得好、吃得饱、吃得健康，是家长心中的牵挂，也是纪检监察机关以监督护航民生、保障“校园餐”安全的职责。商南县纪委监委在开展“校园餐”专项整治之初，协调市场监管、公安、卫健等部门进行联合调研时，发现了摆在面前的“两难”：建设“中央厨房”难、7所城区义务教育学校独立办餐难。

为了避免“眉毛胡子一把抓”，搞毫无重点的全面整治，商南县纪委监委扭住责任“牛鼻子”，与职能部门“沉下去”摸清底数、“坐下来”充分研判，直面当前学校独立办餐存在的审批、建设、投用环节耗时长、成本高等问题。最终，经研判决定利用现有食堂资源，让城区邻近中小学、幼儿园共用食堂，以共办“校园餐”的方式，破解全县“校园餐”难题，推动“校园餐”从吃得安全到吃得营养、从规范管理到优化服务、从问题整改到源头治理的转变。

“我们摸排发现，像城关第五小学与第五幼儿园这样仅‘一墙之隔’‘一路之隔’的学校有14所。通过联合开办校园食堂，学校实现了厨房厨具、水电气等设施设备共用，做到事务共管、责任共担、人力共用，而日常运行和食品原材料进出库各自独立、膳食经费管理各自独立、学生进餐各自独立。”商南县教体局局长曹宗国说。

在“抱团”联合开办校园食堂过程中，商南县改造了14所学校的食堂，购置灶具、餐具等设施设备765台（件）；组织联合办餐学校7名主厨及全县各学校食堂管理人员、从业人员参加“校园营养指导员”“食品安全应急处置”等专业培训。此外，还在全县学校食堂规范了12大类标识标签，明确消毒柜等9类设施设备管理责任，梳理并防范入库管理等15类管控风险，“校园餐”管理更加制度化、精细化。

商南县纪委监委还结合市审计局专项审计调查反馈的30个问题，开展联合检查4轮次，督促主责部门逐一落实整改措施，明确整改责任和时限，共排查并推动整改问题66个。在商南县纪委监委的监督推动下，该县出台《校园食堂食品安全“十统一六到位”管理模式操作指南》，“校园餐”食材实行统一采购、统一配送，实现了从源头保障食材质量，确保食品安全事故“零”发生；实施师生同菜同价制度，撤销69个中小学教师食堂，实行师生食材同质、菜品同价、同锅同食，从根本上杜绝了师生菜单和食材的差异问题。

“‘联合’不等于‘粗放’，联合办餐不能疏于监管。我们将持续聚焦中小学‘校园餐’管理运行情况，督促职能部门完善监督保障措施，确保城区4300多名学生吃上放心、安全的午餐，推动城区义务教育学校早日实现独立办餐，以有力监督回应群众关切。”商南县委常委、县纪委书记、县监委主任雷保卫说。